آموزش پخت انواع شیرینی در آموزشگاه مهرناز طولابی

آموزش پخت انواع شیرینی در آموزشگاه مهرناز طولابی
انتخاب از بین پکیج‌های زیر:
آموزش کلاس کوکی آیسینگ مقدماتی
کیک و دسر بوتیکی
خاگینه
چاکلت بار
شکلات و کندی
کوکی آیسینگ
باترکریم
زولبیا بامیه و گوشفیل
تارت و پای مدرن فرانسوی و روسی
تراول کیک
کوکی پیشرفته
گل های ویفری
چیز کیک 6 مدل
کیک خامه ای مدرن
شیرینی های نوروزی

کلاس کوکی آیسینگ :
1-تهیه خمیر جینجر
2-پخت کوکی
3-قالب گیری
4-تهیه الگوی دست ساز
5-انتقال طرح
6-تکنیک wet on wet
7-تکنیک ماربلینگ
8-تکنیک شماره دوزی
9-تکنیک مهر
10-تکنیک سبزه
11-تکنیک تافنینگ
12-طرز تهیه آیسینگ در 3 غلظت مختلف
13-نحوه رنگ آمیزی آیسینگ
14-تهیه آیسینگ مشکی
15-تکنیک شن ساحل